07.05.08 REDACCION

Con “Calidad y Buen Gusto” es el lema elegido para celebrar el 35 aniversario desde la implantación, por parte de Diputación, de las Enseñanzas Hostelería en la Institución Provincial “Fernando Quiñones”. La diputada delegada de Educación, Paola Moreno, acompañada por Miguel Sancha y Agustín Almagro, directores de la Institución Provincial “Fernando Quiñones” y de la Delegación de Educación de Diputación, respectivamente, han presentado el programa de actos que se desarrollará a partir del martes día 13 y tendrá su punto culminante el jueves, día 15 de Mayo.

“La relación de la Escuela de Hostelería con el barrio de La Viña ha sido siempre muy estrecha. Desde su creación, en el entonces conocido como Colegio Valcárcel, hasta la más reciente denominación, en homenaje al querido escritor Fernando Quiñones. Pero además este aniversario llega en un momento fuerte y dinámico”, ha significado Paola Moreno.

Miguel Sancha, director de la Escuela de Hostelería, ha corroborado esta afirmación y ha señalado que “los 150 alumnos matriculados en la actualidad en los cuatro ciclos formativos del único centro de enseñanza reglada que ofrece titulación oficial en la capital de la provincia, están demostrando una gran capacidad de trabajo, lo que se refleja en la alta proporción de prácticas en el extranjero, que en este curso ya han sido 14 y en estos días hay cuatro en Italia”. Ha destacado también los intercambios con prestigiosos restaurantes de otros puntos de España, citando el caso concreto del restaurante Kursaal de Martín Berasategui, en San Sebastián.

“Los escolares de Cádiz y la provincia podrán conocer cómo funciona el centro, en qué consiste la Formación Profesional y las salidas laborales que proporciona, además de dar acceso a escuelas superiores de Turismo”, ha informado el director de Educación de la Diputación, Agustín Almagro, al referirse a las jornadas de puertas abiertas que se llevarán a cabo los próximos días 13 y 14, para iniciar este programa del 35º aniversario.