08.01.08 REDACCIÓN
Las bodegas jerezanas Fernando de Castilla están viendo recompensados sus esfuerzos por la calidad de sus productos. Esta vez ha sido Robert Parker el famoso crítico norteamericano, que ha otorgado una calificación de “outstanding” a tres de sus vinos de la gama Antique: Amontillado (92), Palo Cortado (92) y Oloroso (93), a los que ofrece calificativos como “excellent quality”, “luxury sherries”, “exceptional” entre otros.
Las notas de cata con para el Amontillado Antique Sherry, “color ámbar con aromas de avellana, frutos secos y cáscara de naranja. Tiene una intensidad excelente”. La de Palo Cortado “color ámbar ligero, aroma muy complejo con excelente concentración y permanencia. Si está interesado en jereces de alta calidad es un buen punto de partida”; mientras que para el Oloroso el crítico lo ha descrito como “de color ámbar anaranjado, con aromas y olores a mermelada de naranja. Tiene una permanencia excepcional”
Esto supone, según el bodeguero, “un reconocimiento a la callada pero efectiva labor de esta rejuvenecida bodega jerezana, cuyo nuevo equipo lleva más de 10 años trabajando en gamas de alta calidad de Vinos de Jerez, Brandies de Jerez y Vinagre de Jerez, tanto en el mercado nacional como en los principales mercados de exportación.
